HEADLINNEWS.ID – DEMAK, Sate Kambing Pak Tik No di Kabupaten Demak telah bertahan sejak 1997 dan hingga kini tetap menjual sate kambing serta gulai.
Usaha milik Tik No tersebut berada di Jalan Cabean, tepat di depan SPBU Larizo. Sate kambing dijual mulai Rp42.000, sedangkan gulai mulai Rp35.000.
Warung ini beroperasi setiap hari mulai pukul 08.30 hingga 14.00 WIB. Keberadaannya menjadi bagian dari subsektor kuliner dalam ekonomi kreatif Kabupaten Demak.
Kepala Dinas Pariwisata Kabupaten Demak, Endah Cahya Rini, mengatakan usaha kuliner yang bertahan puluhan tahun memiliki potensi untuk terus dikembangkan.
“ Kuliner merupakan subsektor ekonomi kreatif yang memiliki potensi besar. Konsistensi usaha sejak 1997 menjadi bukti bahwa kuliner lokal memiliki kekuatan cita rasa sekaligus nilai ekonomi yang dapat dikembangkan,” ujar Endah.
Sate Kambing Pak Tik No menjadi salah satu kuliner lokal yang tercatat sebagai bagian dari potensi ekonomi kreatif subsektor kuliner di Kabupaten Demak.
Data sumber menempatkan Sate Kambing Pak Tik No sebagai kuliner yang telah bertahan sejak 1997. Fakta tersebut menjadi dasar utama nilai berita, dengan informasi lokasi, jam operasional, harga menu, serta keterangan dari Dinas Pariwisata Demak sebagai pendukung.
